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TERRAZZA RAMè

Un’orchestra
di emozioni e desideri

La Terrazza panoramica del Gold Tower Lifestyle Hotel è un invito al piacere, grazie alla sua apertura a 360 gradi offre una vista del tutto inedita sulla città, permettendo di ammirare sia la maestosità del Vesuvio sia il suggestivo skyline partenopeo. Lo scenario, sia di giorno che di sera, è una fotografia che resta impressa nella mente, un racconto fatto di particolari che lasciano senza fiato.

TERRAZZA RAMè

Lounge Bar

Con il suo design elegante e contemporaneo il lounge Bar della Terrazza Ramè offre l’ambiente ideale per un aperitivo sofisticato o un drink dopo cena.
Il rooftop bar perfetto per godersi un cocktail con una vista mozzafiato a Napoli.

Una raffinata drink list, a cura del nostro barman, vi regalerà sapori autentici e sorprendenti.

Il lounge bar è aperto dal lunedì alla domenica dalle ore 18:00 alle ore 01:00

TERRAZZA RAMè

Il Ristorante

Il ristorante della Terrazza Ramè nasce per offrire agli ospiti un’esperienza di gusto che abbraccia tutti i sensi. Ramè è un’emozione che va vissuta, un caos di sensazioni, un’insieme di pensieri e desideri che pian piano si trasformano in soddisfazione, felicità, vita.

Eccellenza
delle materie prime

La cucina di Terrazza Ramè parte dalla terra, da prodotti stagionali e dalle erbe coltivate direttamente nel nostro orticello a km0.
Ci affidiamo alla natura ed ai suoi ritmi per preparare menu unici al passo con le stagioni.

Ogni piatto è una creazione unica, un’opera culinaria che appaga visto, gusto e olfatto.

TERRAZZA RAMè gourmet

Incontra
il nostro chef

L’Executive Chef Giancarlo Lo Giudice vi accompagnerà in un emozionante viaggio culinario raccontandovi le proprie esperienze e i luoghi che ha attraversato. Per voi ha creato tre speciali menu degustazione: “Le origini”, “Le sensazioni” e “Terra e passioni”.

Il gourmet è aperto dal lunedì al sabato dalle ore 20:00 alle ore 22:30

IL MENù DEGUSTAZIONE

Percorso e radici

Il menù “Percorso e Radici” è composto da sette portate per un’esperienza gastronomica unica, che vi condurrà alla scoperta della personale e creativa idea di Giancarlo Lo Giudice. Un percorso emozionale tra territorio, scoperte e ritorni nella sua terra di origine: la Sicilia.

amouse buche

primo piatto

l'uovo mou...sh

Uovo poché, patate allo zafferano, tartufo nero, parmigiano Vacche Rosse

primo piatto

pacchero al ragù di manzo, sifonata di provola
e carota affumicata

Ragù di manzo, sifonata di provola, carote affumicate

secondo piatto

stracotto di vitello

Guancia di vitello, sedano, carote, sedano rapa, torzella, latte, pomodoro, olio, sale, pepe

secondo piatto

stracotto di vitello

Guancia di vitello, sedano, carote, sedano rapa, torzella, latte, pomodoro, olio, sale, pepe

Per info
e prenotazioni

Reception

TERRAZZA RAMè